【仕事内容 】
ビール醸造の一連の作業(仕込み~出荷)
各種イベントでの販売
マイスターが厳選したこだわりの麦芽を使用。
また、発酵ではなく麦汁にこだわり、全国でもめずらしい煮沸釜、ろ過釜、
お米を専用に糖化させる釜・ライスクッカ―の三釜式の蒸煮釜を採用。
日本人が培ってきたビール文化、ピルスナーに着目し、日本人の心に響くおいしいビールを目指し、しっかりと熟成させ納得した品質のビールのみを蔵出し。
原料の吟味から蔵出しまで、すべての製造工程を見守りながら作っているビール。
出来たての最高の美味しさをキープする為に完成してからも徹底して品質を守り、
新鮮なまま皆様にお届けしています。
ビール醸造/秋田
